23.海参是一种海产（）。 [单选题] *

来源：厨师知识竞赛题库

23.海参是一种海产（）。 [单选题] *

A．腔肠动物

B．棘皮动物

C．软体动物

D．脊椎动物

答案解析

上一篇: 11.主要成分为变性淀粉、有蛋奶香，在面点中有增色、增香、增松脆的是( )。 [单选题] *

下一篇: 19.虾蟹属于（）。 [单选题] *