来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
传统菜肴“宫保鸡丁”的调味方法属于（）
A、 A、基础式调味
B、 B、使用淡色调味
C、 C、保持地方传统风味
D、 D、不用辣椒调味本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!