110维生素C很不稳定,很容易氧化,下列(  碱性溶液   )是加速其氧化的因素。 [单选题] *

来源: 食品分析检测    食品检验工   

110维生素C很不稳定,很容易氧化,下列(  碱性溶液   )是加速其氧化的因素。 [单选题] *

比色法测定饮料中锡的原理是,试样经消化后,在(  弱酸性   )溶液中四价锡离子与苯

芴酮形成微溶性橙红色络合物。

答案解析