374. 清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导等。 [判断题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

374. 清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势，酯类物质中以乙酸乙酯为主导等。 [判断题] *

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答案解析

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