97. 曲坏入房后，如果升温过猛，易形成（ ）或曲块开壳。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

97. 曲坏入房后，如果升温过猛，易形成（ ）或曲块开壳。 [单选题] *

A窝水曲

B黄曲

C散曲

D、死板曲

答案解析

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