379. 米香型白酒香味成分特点：(1)香味成分总含量较少。(2)主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇。 [判断题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

379. 米香型白酒香味成分特点：(1)香味成分总含量较少。(2)主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇。 [判断题] *

对

错

答案解析

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