一般来讲，温度愈高，果冻定型所需的（）。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

一般来讲，温度愈高，果冻定型所需的（）。

A、 A、时间也就愈短

B、 B、结力也就越多

C、 C、时间也就越长

D、 D、结力也就越少

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!

答案解析

上一篇: 构图是对（）艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便能够体现其内容美、形式美、原料美、色彩美。

下一篇: 我国蔬菜栽培主要以（）作肥料，因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重。