来源： 职业资格 中级中式烹调师题库
制作白汤一般采用（）。
A、 A、旺火或小火
B、 B、旺火或大火
C、 C、旺火或中火
D、 D、旺火或微火本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!