【判断题】 使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒外壳。（技能鉴定,其他技能,餐饮服务食品安全操作规范习题）

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【判断题】 使用禽蛋前，应清洗禽蛋的外壳，必要时消毒外壳。

A对

B错

答案解析

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