来源: 酿酒师 技能鉴定 其他技能
【单选题】 近年来的研究表明,在不改变酵母生理特性的基础上,可以通过下列哪个手段提高啤酒酵母的产孢能力【】。
A紫外诱变
B亚硝基诱变
C钴60放射诱变
D改变培养基组成