来源： 职业资格 初级食品检验工题库
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。
A、 A、盐酸
B、 B、硝酸
C、 C、硫酸
D、 D、混合酸本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!