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【简答题】 简述菲林试剂法测定酒醅还原糖的实验原理。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工题库)
来源:
技能鉴定
白酒酿造工
其他技能
【简答题】 简述菲林试剂法测定酒醅还原糖的实验原理。
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【单选题】 在水样硬度分析滴定时,液体在越碱性的环境,滴定终点越敏锐,所以一定要加PH=【】的缓冲溶液。(技能鉴定,其他技能,白酒酿造工真题)
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