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一日三餐的定制大致在()时期为民间普遍采用。
来源:
高等教育
中国饮食文化题库
文学题库
一日三餐的定制大致在()时期为民间普遍采用。
A、 汉
B、 唐
C、 明
D、 清
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答案解析
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在食物原料选择的方法上,烹饪过程中常用的是()。
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北京菜擅长烹制()为原料的菜肴。
在食物原料选择的方法上,烹饪过程中常用的是()。
介子推“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明”的传说,指的是我国传统节日中的()。
从茶叶干燥工艺看绿茶可分为()
上海菜的特点()
在烹饪刀工技艺中,能使原料具有平滑、宽阔、扁平的特点的是()。
历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。
()在中国有“国菜”的美誉。
中国清真菜
在酒宴中,体现中国传统酒德的敬酒方式是()
“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合,最早记载关于满汉全席的一份食单,见于李斗的( )
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