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中国清真菜
来源:
中国饮食文化题库
高等教育
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中国清真菜
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答案解析
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在酒宴中,体现中国传统酒德的敬酒方式是()
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()在中国有“国菜”的美誉。
在酒宴中,体现中国传统酒德的敬酒方式是()
“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合,最早记载关于满汉全席的一份食单,见于李斗的( )
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,是具有千余年历史的传统名茶,有诗赞誉“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”是指的。()
药膳
某护士检索有关“哮喘患者自理行为”方面的文献,她从20RR年开始往前逐年进行文献查找,此种检索方法称为( )
关于我国饮食发展阶段的叙述,最为正确的是()
对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏,主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是()。
在管理信息系统中,MRP的中文含义是:________、BSP的中文含义是:________6。系统实施中的系统切换方式主要有:________、________及________。7。U/C矩阵的正确性检验主要有:________、________及________。
“八珍”一词见于《周礼》,对其正确理解应当是()。
蒙古族的日常饮食中,以肉为原料制成的食品,蒙古语称为“乌兰伊得”,也就是________。
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