400. 155、制曲项目实操考核抽签分组首先进行工序抽签，确定选手首先踩曲还是装仓。( ) [判断题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

400. 155、制曲项目实操考核抽签分组首先进行工序抽签，确定选手首先踩曲还是装仓。( ) [判断题] *

对

错

答案解析

上一篇: 403. 装仓要求达到平、整、直，若曲坯横向高度差≤5cm，纵向高度差＞5cm， 则不合格，扣 2 分/处，平整直不规范成绩属于装曲选手。 [判断题] *
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