西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
来源： 西式面点师理论(初级)题库 职业资格
西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
A、 A、面粉、油脂、水果和乳品
B、 B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
C、 C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
D、 D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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答案解析
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西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
A、 A、面粉、油脂、水果和乳品
B、 B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
C、 C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
D、 D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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