卡式炉的炉头、炉盖可用硬毛刷擦洗，也可用（）将炉孔上的阻塞物通掉。

来源：职业资格中级中式烹调师题库

卡式炉的炉头、炉盖可用硬毛刷擦洗，也可用（）将炉孔上的阻塞物通掉。

A、 A、铁钉

B、 B、干布

C、 C、通针

D、 D、铁刷

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答案解析

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