来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）
342. 酒头中杂质含量多，杂味重，但其中含有大量的芳香物质，它可提高原酒的前香和喷头。酒头调味酒贮存 1 年以上就可用做原酒的调味。 [判断题] *
对
错