【单选题】变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》习题）

来源：高等教育自学考试 05746《食品卫生学》经济类学历考试

【单选题】变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是【】。

A对胃肠道粘膜的刺激

B有致癌危险性

C引起溶血

D抑制食欲

E引起神经麻痹

答案解析

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