采用高油温炸制的品种是（）。

来源：技能等级食品行业技能鉴定考试

采用高油温炸制的品种是（）。

A、眉毛酥

B、宣化酥

C、油条

D、竹节酥

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答案解析

上一篇: 淡水鱼类不仅味道鲜美、营养丰富、易于消化吸收，而且还具有滋补强身、健脾益胃、养肝补肾、活血止痛、防老抗癌、预防肝和动脉硬化等药用功能，是人们喜爱的不可缺少的美味佳肴。

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