【多选题】食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求【】。（技能鉴定,其他技能,餐饮服务食品安全操作规范答案）

来源：技能鉴定其他技能餐饮服务食品安全操作规范

【多选题】食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求【】。

A将手机带人食品处理区

B在食品处理区内吸烟

C从事食品加工时佩戴戒指

D粗加工前手部不消毒

答案解析

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