营养与食品卫生高级职称
- 【单选题】 亚硝酸盐引起的食物中毒【】（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称查题）
- 【单选题】 CO染毒大鼠中100只有40只发生死亡，此为【】（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称习题）
- 【单选题】 食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由【】来制定。（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称习题）
- 【多选题】 原料根据烹饪时的作用来分类有【】。（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称查题）
- 【多选题】 食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习【】，并建立培训档案。（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称试题）
- 【多选题】 食品的物理性污染物根据性质可分为【】（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称答案）
- 【单选题】 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明【】.（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称查题）
- 【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为【】。（医卫考试,高级职称,公卫,营养与食品卫生高级职称习题）