食品安全员
- 《食品安全法》规定食品安全标准应当包括哪些内容？
- 没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。( )
- 违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,( )
- 毒理学评价的主要方法：________
- 因遗失、损坏的,应当向原发证的食品药品监督管理部门申请食品经营许可证补办,应提交下列( )材料:
- 违反《食品安全法》的规定,生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的,并处罚款的金额是?( )
- 国务院( )依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。
- 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担（）。
- 2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是( )
- 依据《食品安全法》的规定,()应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反《食品安全法》的行为进行舆论监督。
- 行政机关实施行政许可,不得向申请人提出______、______等不正当要求。( )
- 违反《食品安全法》的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额一万元以上的,并处罚款的金额是?( )
- 有关微量元素碘,下列哪些说法是正确的?( )
- 公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向( )部门投诉。
- 化学消毒完毕后不一定使用流动水清除餐具表面残留的消毒剂去掉异味( )
- 餐饮服务应当符合下列要求_____。
- 某明星为某食品产品代言,结果证实该食品不符合食品安全标准,由此对消费者造成的损失该明星应承担( )。
- 以下哪种物品若经常使用,易引起中毒?( )
- 食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。( √ )
- 生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
- 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
- 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可的，申请人在几年内不得再次申请食品流通许可？
- 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得________、________、________。
- 食品生产企业应准确绘制虫害控制平面图，标明捕鼠器、粘鼠板、灭蝇灯、室外诱饵投放点、生化信息素捕杀装置等放置的位置。
- 患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。
- 餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染。
- 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括_____。
- 下列哪项不属于食品安全法对食品和食品添加剂标签、说明书内容的要求的是( )
- 腌制蔬菜于腌制后___天后食用,___含量明显下降,食用安全性增高。( )
- 省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总,并及时向同级卫生行政部门通报。( )