有关微量元素碘,下列哪些说法是正确的?( )

来源：职业资格食品安全员

有关微量元素碘,下列哪些说法是正确的?( )

A、碘是合成甲状腺素的主要原料

B、长期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿。

C、含碘丰富的食物为海产品

D、胎儿、初生儿及婴幼儿期缺乏碘,可导致呆小病。

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答案解析

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