18、细菌性食物中毒发生的基本条件是（）。 [单选题] *

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18、细菌性食物中毒发生的基本条件是（）。 [单选题] *

A.细菌性污染中毒

B.食物加热不充分

C.适宜细菌大量繁殖的环境

D.以上都是

答案解析

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