118．右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺，左手握住服务叉，左右来回移动叉勺，适用于(　　)的食物派送。 [单选题] *

来源： 餐厅服务员试题库   

118．右勺左叉分菜法是指右手握住服务勺，左手握住服务叉，左右来回移动叉勺，适用于(　　)的食物派送。 [单选题] *

A、数量较多

B、数量较少

C、体积较大

D、体积巨大

答案解析

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