（）又称翻砂糖、封糖、白毛粉。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

（）又称翻砂糖、封糖、白毛粉。

A、 A、风登糖

B、 B、糖粉酱

C、 C、克司得

D、 D、蛋白糖

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答案解析

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