大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。

A、 A、炖豆腐

B、 B、煮黄豆

C、 C、炒豆芽

D、 D、煮豆浆

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答案解析

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