醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法,醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒。(    )

来源: 初级西式烹调师题库    职业资格   

醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法,醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒。(    )

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析