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11.英国人的重要宴请一般放在( )进行。 [单选题] *
来源:
餐厅服务员试题库
11.英国人的重要宴请一般放在( )进行。 [单选题] *
A、早餐时
B、晚餐时
C、午餐时
D、下午茶时
答案解析
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34.每斟满一杯酒更换位置时,做到( ),退时先使左脚掌落地后,右腿撤回与左腿并齐,使身体恢复原状。 [单选题] *
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44.在餐厅服务过程中,为客人提供( )时,不应该使用轻托。 [单选题] *
34.每斟满一杯酒更换位置时,做到( ),退时先使左脚掌落地后,右腿撤回与左腿并齐,使身体恢复原状。 [单选题] *
26.龙井虾仁这道菜是以( )方式来命名的。 [单选题] *
19.对于员工的管理,关键是要制定明确的岗位责任制和行为准则,并加强对员工( )的管理。 [单选题] *
10.法国菜的特色是( )。 [单选题] *
8.下列那一项是餐厅服务员在餐厅服务工作中不允许的( )。 [单选题] *
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39.轻声服务的三轻不包括( )。 [单选题] *
62.下列哪个描述是正确的( )。 [单选题] *
5.餐厅内的通风一般不采用哪种方式来实现。( ) [单选题] *
7.礼貌是指人与人的交往应通过( )体现相互尊重和友好。 [单选题] *
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