Toggle navigation
查题无忧
法律法规类
建筑工程类
医学卫生类
知识竞赛类
财经会计类
招聘考试类
计算机类
成人教育类
资格证书类
题目
立即检索
【单选题】 清真菜肴品种繁多,其名菜的代表菜有【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》答案)
来源:
学历考试
00203《饭店服务》
高等教育自学考试
经济类
【单选题】 清真菜肴品种繁多,其名菜的代表菜有【】。
A
桃仁肉卷
B
红煨八宝鸡
C
宫灯里脊
D
百花清汤肚
答案解析
查看答案
上一篇:
【单选题】 对四川菜系的叙述错误的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》题库)
下一篇:
【单选题】 下列【】是服务员个人卫生制度所不允许的。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》习题)
【单选题】 对四川菜系的叙述错误的是【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》题库)
【单选题】 餐具洗消工序分为4道,其中第三道工序为【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》答案)
【单选题】 使用【】,可以表现出餐厅服务员对宾客的谦虚恭敬。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》题库)
【单选题】 职业道德是指从事一定职业的人,在工作和劳动过程中【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》题库)
【单选题】 下列【】条件符合煮沸消毒的要求(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》答案)
【单选题】 西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,【】并做好相关记录。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》真题)
【单选题】 以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种,下列【】属于金酒鸡尾酒。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》习题)
【单选题】 在分菜服务时应从【】开始。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》查题)
【单选题】 迎送宾客应做到“三到”【】(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》真题)
【单选题】 无主的客人邮件,饭店一般保存【】。(学历考试,高等教育自学考试,经济类,00203《饭店服务》试题)
×
查看答案