来源： 职业资格 中级面点工题库
调制黄油酥时，必须将调好的面坯放（）
A、 A、进冰箱冷藏
B、 B、进冰箱冷冻
C、 C、在常温下进行本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!