食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。

来源：职业资格西式面点师理论(初级)题库

食品添加剂是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量（）合成物质或天然物质。

A、 A、物理

B、 B、化学

C、 C、生物

D、 D、天然

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答案解析

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