197. 对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检验粮食的感官和物理指标，这些物理指标主要包括（）。 *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

197. 对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检验粮食的感官和物理指标，这些物理指标主要包括（）。 *

A、水分

B、重金属

C、容重

D、不完善粒

答案解析

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