制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。

来源：中级中式烹调师题库职业资格

制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。

A、 A、8.30元

B、 B、9.00元

C、 C、7.00元

D、 D、10.00元

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答案解析

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