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根据我国饮食特点,我国成年人膳食中碳水化合物及脂肪所占供能的适宜比例分别为(),()。
来源:
公共营养师考试
职业资格
根据我国饮食特点,我国成年人膳食中碳水化合物及脂肪所占供能的适宜比例分别为(),()。
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答案解析
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一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
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乳母膳食碳水化合物摄入量,建议提供40%-45%的膳食总量
一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡,()含量多少,苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
有关氮平衡,正确的说法是
条件致病菌指在一定的特殊条件下才有致病力的细菌。
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是________含量较低。
用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时,其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。
我国大学生的健康状况,说法不正确的是( )
日光紫外线折射不足是维生素D缺乏的主要原因。
要完成一个好的食品分析计划,需进行的准备工作包括( )
每克氮相当于多少克的蛋白质?
脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。
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