用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。

来源： 职业资格    公共营养师考试   

用称重法对城市居民家庭进行膳食调查时，其食物实际消费量=结存量+购进量+废弃量-剩余量。

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案，Ctrl+D收藏备用!

答案解析

上一篇: 我国大学生的健康状况,说法不正确的是( )
下一篇: 使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是________含量较低。