94.因啤酒泡沫较多,斟倒时速度要慢,让酒沿杯壁流下,这样可以(  )。 [单选题] *

来源: 餐厅服务员试题库   

94.因啤酒泡沫较多,斟倒时速度要慢,让酒沿杯壁流下,这样可以(  )。 [单选题] *

A、不会溢出

B、容易斟倒

C、减少泡沫

D、容易掌握份量

答案解析