来源: 中级中式烹调师题库 职业资格
冷菜造型艺术是通过多种原料的(),拼摆成相似的物体形象或精巧美观的形态,服务于筵席。
A、 A、色彩
B、 B、质量
C、 C、造型
D、 D、形状本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!