8. 进行乳酸发酵的主要是（）。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

8. 进行乳酸发酵的主要是（）。 [单选题] *

A、酵母菌

B、霉菌

C、细菌

D、放线菌

答案解析

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