19. 根霉麸曲的制作工艺（）。 [单选题] *

来源： 贵州省酿酒工业协会题库（2022）   

19. 根霉麸曲的制作工艺（）。 [单选题] *

A、斜面种→三角瓶→曲盘→通风制曲→干燥

B、斜面种→曲盘→三角瓶→通风制曲→干燥

答案解析

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