与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是_____。

来源：职业资格食品安全管理员考试题库

与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是_____。

A、菌落总数

B、大肠菌群

C、致病菌

D、乳酸杆菌

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答案解析

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