毒蘑菇属于_____。

来源：职业资格食品安全管理员考试题库

毒蘑菇属于_____。

A、被致病菌或其毒素污染的食品

B、被有毒化学品污染的食品

C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质

D、本身含有有毒物质,而加工、烹调未能将有毒物质去除的食品

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答案解析

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