人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（　　）

来源：职业资格食品安全管理员考试题库

人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是（　　）

A、每天都有蛋白质需要更新

B、蛋白质是功能物质不是结构物质

C、蛋白质在体内贮存

D、蛋白质在人体内不能全由脂肪和糖类转变而成

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答案解析

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