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维生素是参与构成机体组织,但不提供热能的一类有机物。
来源:
职业资格
公共营养师考试
维生素是参与构成机体组织,但不提供热能的一类有机物。
A、错误
B、正确
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答案解析
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述食品营养强化的意义和作用。
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当摄入氮和排出氮相等时,为()。如摄入氮多于排出氮,则为()。而摄入氮少于排氮时,为()。
述食品营养强化的意义和作用。
在对某保健品进行宣传时,()的材料是不真实的,不应出现在科普文章中。
中国居民膳食指南的核心是提倡________。
在一般人的膳食中,( )占总量的25 %~30 %为宜。
大豆经过加热煮熟后( )
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和()。
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