【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于【】。（学历考试,高等教育自学考试,经济类,05746《食品卫生学》题库）

来源： 学历考试    05746《食品卫生学》    高等教育自学考试    经济类   

【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于【】。

A分子中含有的氧原子的数目不同

B与氧结合的形式不同

C对热的稳定性不同

D对酸碱的敏感性不同

答案解析

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