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餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施( )
来源:
食品安全管理员考试题库
职业资格
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施( )
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答案解析
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从业人员污染食品的途径不包括_____
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索证时,检验(检疫)合格证明、发票(收据、供货单)上的_____等信息应与所采购的食品一致。
从业人员污染食品的途径不包括_____
在常温贮存时一般应在货架上进行存放,距离墙壁、地面均在_____以上。
标准分为四级,下列不属于这四级类的是()。
不是食品污染类别的是 ( )
食用盐是预包装食品,可以免除标示保质期。 ( )
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.( )
位领导层对于单位食品安全管理应在哪些方面进行支持?
凉菜的污染主要来自于( )
食品加工操作人员连续操作时,手套至少每_____小时应更换一次。
不属于加工食品的是( )
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