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139.中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加( )而成。 [单选题] *
来源:
餐厅服务员试题库
139.中餐午晚餐的餐具摆放,是在早餐餐具摆放的基础上,再增加( )而成。 [单选题] *
A、面包盘
B、味碟
C、黄油碟
D、公筷
答案解析
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134.优质的白葡萄酒,酒液应呈( )。 [单选题] *
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141.服务项目是指( )。 [单选题] *
148.餐厅优质托盘的特点是( )。 [单选题] *
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