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述淮扬风味的构成及其特色。
来源:
文学题库
高等教育
中国饮食文化题库
述淮扬风味的构成及其特色。
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答案解析
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现代赴宴中的入座礼应该是()。
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君山银针是黄茶中的极品,君山银针冲泡有“三起三落”之称,产于()
现代赴宴中的入座礼应该是()。
在菜肴色系中,能给人以素洁、软嫩、清淡之感,被他色映衬时,则给人以鲜美的味觉启示,通常是()。
囊是我国()区域少数民族的特色食物。
火鸡是()在其重要节日的必要且重要的食物。
在下列菜肴香味搭配中,不合适的搭配是()。
一般来讲,最不可能成为节日起源的因素是()
茶艺
下列属于“塞北三珍”的是()
以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是()。
烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“配色和谐,讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是()。
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