下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是()

来源: 技能等级    食品行业技能鉴定考试   

下列烹调方法最容易破坏原料营养成分的是()

A、炖

B、油炸

C、蒸

D、煮

本站整理有大量高等教育、资格考试类试题答案,Ctrl+D收藏备用!

答案解析